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Neuschwand und die unzähligen Almen stehen für traditionelle Milchwirtschaft und prägten das Bild der Käsestraße Bregenzerwald. Bei uns sind sie hautnah an der Theke der Natur und können "natürlich" die Produkte genießen, die hier ihren Ursprung haben. Wenn Sie alles über die Käseherstellung gestern und heute erfahren möchten, so ist das Alpensennereimuseum in Hittisau die richtige Adresse dafür. Nach der Theorie kann dann der ausgiebige Genuss folgen: die Dorfsennerei lockt mit ihrer leckeren Auswahl an regionalen Käsespezialitäten. Ursprünglichkeit zum Geniessen. Das können Sie auch bei uns auf der Alpe Neuschwand.